在二十世纪八十年代，苏格兰威士忌行业面临了一段艰难时期。在当时的大势所趋下，诸多知名酒厂放弃了传统的维多利亚式酿造工艺，转而采用量产方式以追求更高利润。然而，布赫拉迪酒厂秉持着对单一麦芽威士忌原始风味的执着，依然坚持并保留了传统酿造工艺。即便在困境中，布赫拉迪也曾经历停产的艰辛，但其扎根于内心的先锋精神与传统酿造技艺始终未曾动摇。正是凭借这份坚守与执着，这一小部分上世纪80年代的杰作非常值得尝试。

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Pisce5姚

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