品鉴笔记——

香气：具有黑蜜一样的带有雪莉桶的香气，随之而来的是一点点的类似利口酒一样的樱桃和香草的味道。

口感：入口先有着水果香：苹果、梨子、白葡萄这种清爽的口感，接着木香味道，整体的柔顺感在舌尖徘徊，随后舌尖会有些酒精感的刺激和胡椒的辛辣，消失后便有谷物的感觉。结束时一点水楢木桶的檀木香掺杂。

余味：木香味道很重，并带着蜂蜜的甜，依然有点檀香的风味。余韵中虽然感觉到，调和威士忌特有的略显单调的轻快，但是在嘴中扩散开来的雪莉味道很明显，如果加小量水，香味更加扩散开来，平衡感更好。

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