1973年，有百年历史的麒麟公司（Kirin Seagram），与施格兰和芝华士在富士山脚下设立御殿场蒸馏厂，后于2002年收回控制权后把酒厂改名为富士御殿场。 酒厂常年处于年平均气温13摄氏度的高原冷涼气候，所酿制的威士忌也因此被富士山麓森林包裹，在山风与雾气中缓慢陈年。在2007年时，麒麟收购了已是传奇绝唱的威士忌品牌『轻井泽』，并将其为数不多的库存拿来作为富士御殿场的基酒。

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