蒸馏于2000年的Edradour美酒，采用初填Oloroso雪莉桶#3151熟成，直至2024年由Signatory Vintage (SV)装瓶，列入Cask Strength Collection - Symington’s Choice系列。酒体红润迷人，限量发布仅仅656瓶，是品味埃德拉多尔古老风味的绝佳酒款，粉丝们不可错过。 Edradour 酒厂成立于1825年，是苏格兰最迷你的威士忌蒸馏厂，至今坚持只用祖先所传承下来的技术来酿酒。Edradour酒厂就连用人的规矩也遵循过去的标准，只维持「三人行」，每代都是三人一组一起酿酒、制酒，一直到现在他们仍坚持只生产最优良精致的单一麦芽威士忌。