这款白州2000年蒸馏的美酒在猪头桶中酝酿，桶号为ED 42748，于2011年以单桶形式装瓶推出，酒精度高达52.0%vol。限量装瓶，列入经典的Single Cask Whisky系列，非常受收藏界的推崇。三得利推出的Single Cask、 The Owner's Cask、The Cask of Yamazaki等系列历史悠久，在业内的风评非常高，极具珍藏价值。