日本余市蒸馏于1987年的美好原酒，被苏威协会探索发现，在Virgin Oak Puncheon内沉睡长达26年之后装瓶，限量仅有452支。单桶桶强高达61.6％Vol.，Whiskybase评分高达91.34分，风味绝对完美。余市在1980年代蒸馏的原酒极受市场追捧，能够存世至今的高年份原酒更是屈指可数，收藏和品饮俱佳。