麦卡伦坚持使用斯佩塞产区最小巧的蒸馏器，让蒸馏过程极尽精细。现在，麦卡伦绝对称得上是全球最顶级的威士忌品牌之一，几乎所有的麦卡伦限量威士忌都能受到酒友的追捧，堪称威士忌业界的劳斯莱斯。

（2）山崎12年Single Malt小酒版，令人惊艳难忘的成熟口感，引得无数藏家竞相收藏。在日威之中，山崎的酒款尤为引人注目，近年来其有年份酒款逐渐减产，更是让藏家们倍感珍惜。

1923年，三得利创始人鸟井信治郎在奠定了威士忌产业在日本发展的基石上建立了山崎蒸馏厂。山崎酒厂曾在2010、 2012、 2013和2014年的国际烈酒挑战赛中连续获得年度蒸馏厂（Distiller of the Year）称号，这样的殊荣使得酒厂在威士忌业界独树一帜。

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