酒厂创始人Ichiro Akuto将秩父的麦芽威士忌和国外的谷物威士忌调和在一块儿，因此酒标上定义为World Blended Whisky（世界调和威士忌）。装瓶系列为Limited Edition，非常独具特色的日威，等着您一探究竟！

秩父酒厂是一家很年轻的酒厂，也是日本威士忌界冉冉升起的一颗新星。酒厂建成于2008年，其创立者肥土伊知郎（Ichiro Akuto）曾因创立Venture whisky公司和Ichiro's Malt品牌，并成功包装、运作家族关停酒厂——羽生（Hanyu）的库存老酒，而一炮而红，后又凭借自家秩父酒厂出产的高品质威士忌而蜚声国际。

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