来自云顶酒厂性价比极高的汤匙桶单桶，刚开始弥漫着干杏仁味与水果气息，然而旋即绽放被四溢的奶油太妃、杏仁饼香气所笼罩，最终会有一缕烟熏味。口感上有甘甜橡木桶味，饱满丰富的酒液，再加了少许的水后，花香会迅速蔓延开来，但依旧保持蜂蜜般的丛林味。余味缠绕着夹杂一丝烟熏味的香甜味，些许的咸鲜与烟草是蒸馏泥煤留下的痕迹，中秋自饮、馈赠两相宜。云顶酒厂位于知名的苏格兰坎贝尔镇，创立于1828年。170年来一直由Mitchell家族经营，确保了质量和声誉历久不衰，在全球的单一麦芽苏格兰威士忌销售量中名列十大之一。从发酵、蒸馏到诸存，完全遵古法制，坚持不加焦糖着色。1983年在世界单一麦芽苏格兰威士忌的品评中，被圈选为第一名；1997年英国MDS（Malt Distillery of Scotch Classification）评鉴也荣登五星级之列，正是实至名归。酒厂自行完成大麦发芽的程序，更是云顶有别于其它酒厂的特色之一，其传统的地板式发芽过程，使用艾雷泥煤烘干。其酒厂特殊环境的结合，成就了云顶睥睨于众多苏格兰酒厂重要的因素。此外，云顶也具备三次蒸馏的技术能力，云顶则为中度泥煤烘烤过，两次半的蒸馏过程。雾霭风起云涌地溢出海面，披头士的保罗麦康尼如此唱吟着苏格兰此景。事实上，正如歌词所描绘的一样，这番风景的确扎扎实实地影响了云顶酒厂内陈酿的风味。匿名svwp
出价980元
21-11-12 14:26
