2020年08月，第31届清里野外芭蕾成功举办，不过当年的纪念版威士忌却一直没有音讯，威士忌爱好者们一度甚至以为不会推出了。没想到2021年03月，清里野外芭蕾31周年纪念版威士忌现身了，而且是一款秩父单麦。由一桶泥煤风味波本桶威士忌和一桶无泥煤风味波本桶威士忌混合调制而成，酒龄为7年，酒精度数为63.4% ABV，容量为700ml，装瓶数为684瓶。