2007年时阿贝蒸馏厂锅炉意外损坏，在修复失败后，总制酒师比尔．梁斯敦博士（Dr.Bill Lumsden）指示团队打开锅炉盖，让锅炉中的液体暴露在艾雷岛的空气中，意外造就出长达三个星期的史上最长发酵期。「我一直想尝试让威士忌有更长的发酵时间，这款阿贝起酵（Ardbeg Fermutation）13年委员会版就是这次意外实验的产物。」比尔．梁斯敦博士表示：「大多数的阿贝威士忌仅发酵72小时，三周的发酵对我们来说是一个未知。结果这款威士忌品饮起来像在品尝科幻小说一般，泥煤味、烟熏味与清新花香达到完美融合，浓郁的麦芽气息赋予这款阿贝起酵（Ardbeg Fermutation）委员会版独特的活力。」匿名x0z6
出价3700元
23-12-12 16:26
