Highland Park The Light & The Dark

17 Year Old Single Malt Scotch Whisky

光明与黑暗是对立的概念，但它们却可以达到完美的平衡。一个不能没有另一个而存在。当一个出现时，另一个消失；他们共同创造了比自己更大的东西–本质上是一个完美，连续的循环。“黑暗”是从欧洲橡木雪利酒调味桶中提取的，而“光”是从美国橡木桶中提取，两款味道全然不同，带来丰富的体验。

瓶身设计灵感来自于维京文化，绿色和黑色的玻璃瓶上展示着美丽的浮雕，蛇龙设计灵感来自于伟大的挪威传奇，拥抱夏至的高空太阳和冬至的低空太阳——我们岛屿上对立的两个季节——这些北欧古代文字证明我们维京祖先的古老的雕刻在今天仍然可以看到，在奥克尼。

酒款信息

度数：52.9%vol

容量：700ml*2

产区：苏格兰岛屿区（Island)

限量27000组

?光明?

高原骑士光明威士忌只发行了28000瓶——我们在奥克尼庆祝春天和夏天；《光明》熟成于美国雪莉橡木桶中，是一款独特且充满活力的甜美威士忌。

闻香：充满活力的柑橘味散发出来，然后涌出一阵青苹果和木屑味。

口感：芒果味浓郁，梨，香草，麦芽，淡淡的烟味，粉红胡椒。

回味：树脂香，果皮，略带森林的泥土味。

?黑暗?

高原骑士黑暗威士忌只发行了28000瓶，这款威士忌是为了庆祝奥克尼岛上的冬季庆典，在欧洲橡木雪莉调味桶中熟成17年，《黑暗》展示了高原骑士的丰富和力

量，熟成于欧洲雪莉橡木桶中，呈现除了独特的深层风味。

黑暗展示高原骑士的丰富和力量，熟成与欧洲橡木桶中，带有独特的深沉风味。

闻香：肉桂，松树，生姜，加上几层巧克力曲奇饼干和水果蛋糕的甜味。

口感：丰满的葡萄干和烘焙过的咖啡豆，少量的石楠烟熏味。

回味：薄荷巧克力冰淇淋，李子，杏仁，带有森林的气息。

品牌介绍

奥克尼群岛（Islands of Okreny）位于苏格兰东北角外海，是一列绿意盎然，土地肥沃的群岛。地球最北端的苏格兰威士忌酿酒厂在这里，它就是高原骑士（Highland Park），他不但拥有来自克兰提特的纯净水源，奥克尼独特的泥煤更是理解及品味高原骑士威士忌的关键。

从维京传说到高原骑士威士忌，故事要从位于北纬59度的奥克尼群岛开始说起。

高原骑士酒厂创立于1798年，是苏格兰最古老的酒厂之一。高原骑士酒厂位于苏格兰高地产区北部的奥克尼群岛（Orkney Islands），当地长年处于恒低温状态，对于威士忌的酿造具有得天独厚的优势。

高原骑士威士忌曾备受威士忌评论家迈克·杰克逊（Michael Jackson）称赞，为“最圆润出色的餐后酒”。

高原骑士是地球最北端的苏格兰威士忌酿酒厂，不但拥有来自奥克尼的纯净水源，当地独特的泥煤更是理解及品味的关键。高原骑士融合了所有古典纯麦威士忌的要素，将麦芽的风味、石楠的香甜、烟熏香、圆润的口感和丰富的风味集于一身，塑造出深厚的层次感。

评论 10

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徐尽欢

2024-07-01 16:11

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书言书柠

2024-07-01 16:27

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Jackie

2024-07-02 06:25

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风

2024-07-02 06:32

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麦木

2024-07-02 07:26

支持一下下

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ide

2024-07-02 07:32

支持一下。

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隔壁老李

2024-07-02 08:39

支持一下下

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WSJ

2024-07-02 08:43

学习了

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loser

2024-07-02 08:47

路过支持一下

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abbey

2024-07-02 08:50

支持酒评。

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