厉害
辣蛤蜊:回复 -FELIX-:学习了
飘渺人生、:回复 -FELIX-学习了!谢谢你
小元:回复 -FELIX- : 高人
AUYEUNG:回复 -FELIX-:厉害??
君临
君临
2017-12-30 21:43
拍得不错??
淡了
淡了
2017-12-31 00:22
看看答案来
Larry_T
Larry_T
2017-12-31 02:34
每年都有好几个
CS_like:回复 Larry_T: 还是老旧版本の好!
猪蹄儿
猪蹄儿
2017-12-31 06:47
赞!!!!!
烙馍空浮生
烙馍空浮生
2017-12-31 07:47
??杯子和酒都不错
CS_like:回复 烙馍空浮生: 喝喝看还行
卓壮
卓壮
2017-12-31 08:17
应该有13版了
CS_like:回复 卓壮: 13版以后我就喝不习惯了,差异太大了,老云顶风味少了很多(嘴巴太挑)
小秦
小秦
2017-12-31 09:26
赞赞赞赞赞
二意
二意
2018-01-08 21:53
CS_like:回复 二意:
小强叔叔
小强叔叔
2018-01-09 11:19
酒杯好……
小秦
小秦
2018-01-09 11:59
赞赞
冰比冰淇淋冰
冰比冰淇淋冰
2018-01-10 02:12
15版了现在
CS_like:回复 冰比冰淇淋冰: Now batch18
猪蹄儿
猪蹄儿
2018-01-10 06:34
我也不知道我的是哪个版,相当不错
longray
longray
2018-01-10 08:29
这真是不错
CS_like:回复 longray:
随意
随意
2019-02-27 23:51
我去2年前的帖子还能出现
CS_like:回复 随意: 回忆当年喝过的美好回忆啊~
Aiur
Aiur
2019-02-27 23:55
66666
泥煤黑豆漿:回复 Aiur: 66666
布鲁可
布鲁可
2019-02-28 09:22
学习了
烈酒情深
烈酒情深
2019-03-02 03:04
可以、、、
CS_like
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2019-12-07 20:07
Where I can buy this?
CS_like
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2020-01-03 10:19
特特高价征求,请酒神大佬帮忙啊!??
Andre:回复 CS_like:
CS_like
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2020-01-03 17:43
还有吗?还有吗?还有吗???
渐行渐远的连长
渐行渐远的连长
2020-01-04 11:50
现在12cs价格怎么了 突然发现涨那么多啊
CS_like:回复 渐行渐远的连长: 台湾在竞标价钱很便宜我来买个几打退休后慢慢品尝??
渐行渐远的连长:回复 CS_like: 台湾拿回来成本太高了吧
CS_like:回复 渐行渐远的连长: 听说香港会比较便宜
CS_like
CS_like
2020-01-05 08:39
台湾目前在竞标目前一瓶旧十版不用200人民币,有够便宜??
CS_like:回复 CS_like: 烂爆了连台湾都在炒这一瓶
sofomore:回复 CS_like: 你就是台湾的吧
CS_like:回复 sofomore: 来外滩见面呗!
sofomore:回复 CS_like: 台湾人在上海?一口一个网路的,我们叫网络
CS_like:回复 sofomore: 喝酒呗!威士忌无国界
尝尝
尝尝
2020-01-05 08:58
学习了,,,
CS_like:回复 尝尝: 国内再涨什么?炒酒炒得太夸张,当虫友都是笨蛋吗?
nicktln:回复 CS_like: 可能与国内代理定价有关
CS_like
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2020-01-06 20:37
发现变贵变难喝了!拒买云顶炒货
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2020-04-02 15:37
更新最新技术帖,网路资讯分享
更新最新技术帖,网路资讯分享
Zzk
Zzk
2020-04-02 20:03
有20版了吧
CS_like:回复 ZZK: 55.3%
Zzk:回复 CS_like: ?
CS_like:回复 ZZK: Batch 20 55.3% (35%sherry)
Chelsea
Chelsea
2020-04-03 00:06
这个确实有点多
CS_like
CS_like
2020-04-03 09:53
基本上,原桶强度威士忌原本就不需要须要经过冷凝过滤,因为它不需要稀释到低于46度酒精度再装瓶。因此除了是否经过冷凝之外,最后的装瓶工作也是极为重要的一环,如果没有谨慎处理将会糟蹋一款好酒,前功尽弃!!

大多数装瓶厂为了顾忌酒相,装瓶线还是会选择以细网目筛网过滤威士忌原酒,以免酒桶里的酒渣装入酒瓶。

云顶酒厂本身就拥有苏格兰最老的装瓶厂Cadenhead,所以在装瓶作业上也遵循传统的方式,并且,为了兼顾酒相及将威士忌中最精华的酒酯确实的装入酒瓶,而选择以最适合的筛网网目装瓶威士忌。这些酒酯就是会让人品饮出香醇口感的聚香物质,请参阅说明。

例如Cadenhead老装瓶厂主管出身的David Stirk,在装瓶其开设的创意公司装瓶厂威士忌系列-猛禽威士忌时,也是以传统的方式装瓶威士忌,以保留最佳威士忌风味。

一般在云顶威士忌比较容易出现这种白色脂类的悬浮物,即是上述保留了威士忌中最精华的酒酯,而当这些酒酯经过一段时间的陈放其浓度越高,就会渐渐结块成为我们看见的悬浮物,几乎每一款陈放较久的云顶(不一定是老年份)都会出现这类的漂浮物,很多老经验的酒友还特别找有这些沈底好料的威士忌购买呢!!

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说明: 威士忌香醇的主要成分 ~ 乙酸乙酯: 威士忌主要成分为乙醇(俗称酒精)其和酒中较少的成份乙酸(醋酸)发生化学反应 C2H5OH CH3COOHCH3COOC2H5 H2O ,产生的CH3COOC2H5(乙酸乙酯)具有水果香味。由于上述化学反应为可逆反应,反应速度较慢,当时间越久就会产生越多的乙酸乙酯。

CS_like
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2020-04-03 10:22
Photo
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燊森林
燊森林
2020-04-03 13:22
路过。。。
CS_like:回复 燊森林: 错过
輝嘗香
輝嘗香
2020-07-03 17:01
支持开瓶有益…
泥煤黑豆漿:回复 輝嘗香: 66666
卑尔根
卑尔根
2020-07-04 11:52
楼上几层水平很高
Qiiiiii
Qiiiiii
2020-11-29 18:31
可惜参考一下这个
可惜参考一下这个
泥煤黑豆漿
泥煤黑豆漿
2020-12-05 07:13
哥们帮忙找个窝,Springbank _fans
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