高原骑士曾经也是集万千宠爱于一身的富家千金,在20年之前,要是有人说这个牌子和格兰多纳,檀都,格兰哥尼之类的品牌排为一档,甚至认为还不如的话,众人一定会像你投以,纳尼?你到底喝没喝过酒这样诧异的目光。那正是高原骑士25年,18年,15年,30年先后问鼎大奖首位的巅峰时代,高原骑士甚至发布了一款限量2000支,名为Millennium 12年桶强产品来纪念这个属于他的黄金时代,这支酒如今被卖到了超过紫钻12的800磅高价但在遥远的东方几乎很少有人听到过,见到过而更不用提能够一睹其风采。这一支酒也成为了高原骑士的自信膨胀到了顶峰的标志。在那个年代,香港和新加坡免税店正中玻璃大柜子的聚光灯下在我的记忆中似乎没有大摩,没有阿贝,也没有波摩,更没有山崎和响,除了麦卡伦之外,能够享受这个柜子的,只有高原骑士和格兰杰。此后的10年,高原一路被BBR卖给了爱丁顿,当起了十几年的二房大小姐。活在麦卡伦阴影之下的高原骑士不再闪耀,更多的人知道他甚至仅仅是因为听说他和麦卡伦同一家公司,或者因为抢购麦卡伦的东西而不得不被迫接受高原骑士的高价配货,酒款也日趋平淡无奇。坊间说到高原,都市传说中最大的褒扬礼赞,应该不在乎在于平衡二字。甚至一度被称为苏格兰酒厂中是唯一的一个在其酒款中能同时找到欧洲雪莉的深邃,美国雪莉的甜美活泼,波本桶的干净芳香,石楠花蜜的神奇芬芳,以及泥煤海盐的壮美风味的一支独一无二全能品牌。但可笑而又可悲的正是在这个年轻人更加追求独树一帜的个性化的时代,静静的躲在橱窗角落,中庸和平衡并不是大家喜欢的样子。缺乏一句话就能描述风味的标志性关键字,反而成了困扰高原骑士最大的短板。既没有标志性重雪莉黑酱油产品,也没有推出有惊艳闻香的纯波本桶酒款。更糟糕的是,活在麦卡伦阴影之下便意味着市场投入与广告推广永远都不可能优先倾斜给这个过继过来的孩子。在2000-2004年之间蒸馏的原酒总体皆不尽如人意,高原骑士没有采取格兰多纳的做法,把高年份基酒用于生产其CoreRange的12.18年产品,以至于在2016-2018年期间口碑直线下滑,可以以难喝而已来形容。然后接下来由于基酒储备太差,只能用2004年之后蒸馏的,年份极短的基酒来生产了一堆口碑恶劣的无年份产品,落下了高原骑士卖瓶子送酒的恶名至今在此伤痛中艰难恢复。为了挽救市场,高原骑士又用了2002-2006年为数不多的最好的精品雪莉桶推出了一堆12-15年的单桶桶强产品,但由于CoreRange的拉垮,让这些其实是高品质的单桶产品既没有引起市场反响(甚至是同情),反而彻底耗光了这几年为数不多的宝贵高品质单桶。可以说,由于一系列的骚操作,高原完美闪躲错过了2016至今威士忌最大的新兴市场,中国市场的第一波野蛮收割期。可以说,在2020年之前的几年,高原岌岌可危。如今,也许高原骑士的病情危重终于让爱丁顿有所改变,或许也是因为麦卡伦的价格已经到了一定的程度,因此高原骑士不得不有所改变。从2019年之后推出的常规产品一款比一款优秀,18.21.25.30的品质均逐年提升,100%美国雪莉桶的桶强No.1也收获了很好的口碑,No.2也承接了很高的品质,可以说压过了同门师兄麦卡伦CC2021。2020年新版配方的18年免税VikingPride上市,一开始就获得了大量爱好者的好评。最后以一支44%酒精度的常规Highland park 15年作为了21年的完美收尾。这时候,高原15年终于等来了他的投资者们盼望了7年之久的溢价销售,而且接近100%的溢价率直逼麦卡伦18。终于,到了今天高原骑士才有机会不再是那个活在麦卡伦皇冠阴影之下的备胎。今年4月,高原骑士据悉在国内会重新独立运营,很多人不再怀疑,走出了2000/2004坑的高原骑士可能真的要回来了。在全行业的出品在大踏步倒退的时候,但愿一度令人失望甚至被不少人放弃的高原的出品开始逆向行驶,重回高潮。
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