布纳哈本（Bunnahabhain）酒厂于1881年落成，在盖尔语中意为“河口”，因为酒厂位于艾雷海峡岸边的玛加岱尔河（Margadale Spring）河口。因此，酿造水源也理所当然地来自玛加岱尔河，水通过管道直接流入酿酒厂（布纳哈本是岛上唯一一家使用纯净泉水的酿酒厂），因此完全不受岛上遍布的泥煤影响。

布纳哈本在很长一段时间里不生产泥煤味的原酒，在艾雷岛产区里以清淡花香作为标志性风味的酒厂可谓特立独行。

品饮感受如下

酒精度：50度

颜色：淡黄色，透彻

闻香：扑鼻的泥煤，香甜的消毒水，海盐与沙粒，一些果香，甜而咸

口感：入口是肉桂，海盐，烟熏，甜而不腻的泥煤，碳烤的肉干，蜂蜜的包裹感，一些油质感，炭火的刺激在喉咙灼烧，挺爽的。像是在海边的悬崖上，吹着海风，空气那么的清新，伴随着海风的咸香，你正在烤着水果，火堆烧得很旺，烟熏味一点一点渗入鼻腔，看着身旁的蜜汁叉烧，炭火烘烤过的鱼肉，又咸又甜，逐渐火堆把你周围逐渐烤热，温暖而有一点刺激，但当你闭上眼睛，你能明显的感受到蓝天，大海，岩石，青苔

余味：炭火烟熏，海盐，绵长的回味，蜂蜜感始终伴随着周围，然后慢慢变成海鱼的咸香

你能感受到这款酒想要给予你的，是大海，是蓝天，是阳光，是烘烤过的海鲜，是那惬意而又放松的旅程

布纳哈本这个酒厂还是不错，印象很好，之前喝过泥煤序曲，也可以，喜欢泥煤的酒友可以入一下，感受不一样的泥煤风味，下次入支无泥煤的酒款试试

评论 13

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Pee

2022-06-07 06:48

这个可以啊

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步行虫

2022-06-07 06:56

优雅的泥煤啊

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ide

2022-06-07 07:19

支持酒评。

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Migu

2022-06-07 08:13

感觉都可以

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德州小白

2022-06-08 02:18

支持一下下

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世界上所有的夜

2022-06-08 15:46

路过支持一下

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差不多先生

2022-06-08 16:33

路过支持一下

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吊打蝙蝠侠

2022-06-08 17:10

路过支持一下…

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韶华

2022-06-08 18:00

路过支持一下

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Ange_iex

2022-06-09 02:03

支持一下，

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Migu

2022-06-09 08:14

感觉厉害了哈哈哈

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统一一百

2022-06-09 12:43

这个可以啊！

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Hepburn

2022-06-11 00:33

这个叫海岸是吧

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