Karuizawa 50 yo 1965/2016 (62.5%， OB, La Maison du Whisky, bourbon, cask #8636)五星你真的需要这个价格吗?这差不多是一辆丰田Aygo的价格。是的，那是一辆车。

酒色:琥珀。

气味:不像我第一次和戴夫一起试饮的时候那么封闭。我们原以为这是“东方醒酒最慢的威士忌”!在马西潘馅的和火腿卷的西梅子、樟脑烟斗烟草、苏丹纳斯、檀香、一些多汁的松木，以及东方糕点、果仁糖、橙花水、开心果牛轧糖……我不得不说，我觉得这个气味非常棒。继续!加水:它变化不大，但它已经相当完美，味道没减少。

口感(整洁):先来点儿达姆森李子、茨韦茨克布丁、蜂胶、黑葡萄干、更多的西梅干……不太容易分辨出再填波本桶威士忌，如果你问我，我觉得这可能是雪莉桶威士忌。非常复杂的背景，所有的油和分子都以-ol结尾，有些东西是空的，就像他们在葡萄酒里说的，当他们想(希望)听起来聪明。加水:水带来了单宁，一如既往，使整个干爽多了，但我们仍然低于限度，这是一个小奇迹。阿萨姆茶，苦涩的甘草……

尾韵:非常长，我们的朋友来了--柑橘类水果，真的“提升了它”。令人惊讶的新鲜，一些金桔，和更多的甘草回味。

评论:和预期一样，非常特别。不过这款波旁桶威士忌真的很棒，你只需要给它一点时间，让它充分醒酒。661 - 94分。

Karuizawa 50 yo 1965/2016 (62.2%， OB, La Maison du Whisky, sherry, cask #2372)这次的价格是雅力士(Yaris)的5星级，因为某些原因，雪莉桶酒比波本桶威士忌更贵。

酒色:深琥珀色。

气味:有相同点，也有不同点。正如所料，葡萄干更靠前，而在肉汤、高汤、甚至香肠、骨髓周围，则添加了一些重油和草药的味道……这也是一种烟熏的味道(松木味)，然后是烟草味,雪茄,一切。散发着龙胆利口酒和黄绿色的香气，马鞭草利口酒，伍德夫，接骨木花，以及科林斯风格的大黑葡萄干和薄荷!加水:一种西班牙蛋糕，我忘记了它的名字。葡萄干卷，奶油蛋卷……草药的味道消失了，很奇怪，但火腿味没了。要想出完美的稀释方案并不容易，以这个价格，最好不要调和稀释。

口感(清爽):一开始有点像陈年的格兰花格(Glenfarclas)，有巧克力味，有点粗糙，还有几滴覆盆子酒和一些苦橙汁。这是一个相当尖锐的组合，非常高的酒精强度没有加上分。加水后橡木味浓郁，加入更多薄荷、干香草、可可粉…

评论:嗯，雪莉桶比较贵，而且这是一种很棒的陈年威士忌(同样，要小心用水!)，但我不得不说我更喜欢上面便宜的波本桶威士忌。SGP:561 - 90分。

评论 5

8赞

评论一下

GH4169

2019-10-24 01:27

翻译的真好，跟着学习了！

海浪：回复 大海PETER: 只能凑合看

回复

尝尝

2019-10-24 03:14

学习了，，

回复

卓壮

2019-10-24 06:42

这么得神奇

回复

步行虫

2019-10-24 07:16

感谢科普啊

回复