三得利旗下的威士忌品牌占边已经发布了一款未经过滤的,100proof纯肯塔基波本威士忌。占边的第七代大师弗莱德亲自挑选了新限量版的占边蒸馏酒威士忌。
该公司表示，这种威士忌已经过了5到6年的陈酿，在那里，中型酒体与焦糖的甜味结合在一起，并带有淡淡的水果味。据称，这种威士忌有着光滑而丰富的口感，还充满了温暖而略带烧焦的橡木味，。
Fred Noe说，对于这种波本威士忌，他们跳过了冷过滤的过程，酒直接从桶里进入不同的瓶中。该公司透露，在冷却过滤过程中，通常是通过一个密度较高的过滤器过滤掉在蒸馏过程中形成的脂肪酸。通过跳过这一步，人们声称威士忌的口感更丰富。这一过程也使得酒比过滤后的波旁威士忌更浑浊些。
三得利北美威士忌副总裁罗布梅森说：“在占边，我们一直在创新，为我们的消费者提供各种各样的产品。占边的限量版酒与我们的其他产品不同，因为它是经过漫长的酿造。”
“我们的主酿酒商决定推出这批酒，因为波本威士忌的饮用者比以往任何时候都更渴望发现一些独特的东西。”
占边蒸馏威士忌的售价为 22.99美元750ML。威士忌在全国各地的精选零售商和占边的其他渠道中都有供应，包括黑波本威士忌、双橡木波本威士忌、黑麦威士忌和保税波本威士忌。
文章来源：酒饮桥
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