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这是隔着屏幕都能闻到臭味的图片

默默放下吃着的饼干

对于威士忌爱好者来说

拥有威士忌，就等于拥有了全世界

只需要让那棕色酒液滑入喉中

一口入魂就已足够

马克吐温曾说过

贪婪不是件好事，而威士忌是个例外

但是将世界上最臭的食物与最美好的佳酿结合在一起

马克吐温还会说出这句话吗？

“i have the Herring cask，i have a whisky”

“boom, 史上最难喝威士忌”

前文说了威士忌是最美好的佳酿，但有威士忌爱好者偏偏不信邪，难道这么多威士忌中就没有一款是最难喝的吗？于是他们就在网上发起来了这样一个奇葩的投票，评选出哪家酒厂酿的威士忌最难喝。在这次评选中，Fishky帮助布赫拉迪（对，就是泥煤怪兽那家酒厂）在众多威士忌酒厂中一举夺魁，这金子总会发光的是吧？光芒藏都藏不住啊，自此便被冠以“史上最难喝威士忌”（没有之一）的强大称号。

德国人作妖功底深厚，于是这款“佳酿——Fishky”成功面世

在2001年，布赫拉迪把一批于美国波本桶、二次熟成使用雪莉桶的单桶威士忌进行发售。这几桶单桶飘啊飘啊，到达柏林市场，被几个德国人发现之后，脑洞大开，作妖之路从此一去不复返——他们使用“臭气冲天”的鲱鱼桶（Herring cask）对其进行了第三次熟成，并独立装瓶于市场上销售，并以“蠢桶”（Stupid Cask）的名字命名，这名字取得还是有点儿先见之明的吼~。

顾名思义，鲱鱼桶（Herring cask）是用来存储鲱鱼的木桶，腌制鲱鱼的独特之处在于自然发酵。为了保证鲱鱼不会在发酵过程中腐烂变质，制作者们总是把刚打捞上来的鲱鱼放在浓盐水中用温火煮过，再装入罐头中任其自然发酵。

这可想而知，陈酿出来的威士忌是不是一股鱼腥味和海盐味？往下看...

虽然它闻起来有着浓郁的树莓、红醋栗及杏仁的迷人香味，不过它的口感确实是……

有人做了这样一个比喻，如果艾莱岛重泥煤风味的威士忌是怪兽的话，那么这款Fishky简直就是恐龙级别的了。这一点也不夸张，资深的威士忌达人克里斯-波顿喝过后评论：“这是我喝过最糟糕的威士忌，它有着令人讨厌的油腻感，浓浓的海盐味强劲刺喉，非常不适！”

曾经辉煌的坎贝尔镇，在失落之后，也江湖上言之凿凿，说坎贝尔镇拿装鲱鱼的木桶来熟成、运输威士忌（这一点，威士忌作家Dave Broom在他的著作《世界威士忌地图》当中指出，坎贝尔镇鱼腥桶的传言毫无根据，其实并没有这种事），可想而知，用鲱鱼桶陈酿威士忌是多么不明智的做法。

如果有这个机会给你品尝“史上最难喝的威士忌”，你会选择喝还是不喝？

评论一下

叽鸽

2019-03-02 19:49

哈哈哈哈想喝