这款单一麦芽威士忌使用的酒液与15年前的托伯莫里酒相同，这种酒在Mull岛酿酒厂的oloroso雪利酒桶中陈酿时间更长。
这款威士忌带有香草、成熟橘子、烤大麦和水果蛋糕的香味。受雪莉酒桶的影响，在口感上提供了咸太妃糖、蜜饯柑橘和花蜜的香气，之后的余韵是一个微妙的咸味与焦糖核桃。
托伯莫里酒厂的调酒师Julienn Fernandez说道：“我们酿酒厂的团队多年来一直在为这位老朋友的回归而努力工作，我们非常自豪能够向全世界的威士忌饮酒者介绍这一令人兴奋的核心系列产品。”
23年份的Tobermory威士忌酒精浓度为46.3％ABV。将在酿酒厂的核心范围内加入12年份的Tobermory，10年份的Ledaig和18年份的Ledaig。新的瓶装方式将在欧洲，亚洲和英国发布。售价为320英镑（408美元）。
此外，托伯莫里（Tobermory）还与当地珠宝商Isle of Mull Silver和Goldsmiths联手打造了纯银和黄金夸克，将在未来几个月中与新版本一起拍卖。
据说Quaich为了庆祝托伯莫里及其岛上居民的“创造性和表现性”。联合拍卖筹集的资金将捐给苏格兰的慈善机构The Ben。
去年，托伯莫里（Tobermory）推出了首款杜松子酒，扩大了产品组合。
拥有Tobermory Distillery的南非饮料集团Distell 最近也推出了来自苏格兰威士忌酒生产商的三个新瓶装啤酒。
关于托伯莫里酿酒厂
托伯莫里（Tobermory）成立于1798年，是Mull岛上唯一的威士忌酒厂，也是苏格兰最古老的商业蒸馏厂之一。它坐落在充满活力的岛屿社区的中心，因此得名。酿酒师Hebridean Distiller以Tobermory酿酒厂的名称生产Tobermory威士忌和Ledaig单麦芽。如今，它已成为一个繁荣，富于表现力和独特的酿酒厂，忠于田园诗般的位置，坐落在赫布里底群岛的马尔岛上。
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