中国有句老话说“酒是陈的香”，在威士忌行业也不例外。经历过时间的沉淀，岁月的洗礼，老酒在品饮的过程中更容易产生愉悦感。
中国有句老话说“酒是陈的香”，在威士忌行业也不例外。经历过时间的沉淀，岁月的洗礼，老酒在品饮的过程中更容易产生愉悦感。
目前，随着人们生活水平的提高、投资意识的增强，老酒已成为一部分高端人群的刚需，“存新酒，喝老酒”已经成为一种时尚，品鉴老酒也成为追求美好生活的极致表现。本期推荐精选4款高龄苏威供大家先睹为快——
1、百富 40年 圆筒木盒
本款百富40年是由百富首席酿酒大师David Stewart打造的收藏级威士忌，酒精度48.5%vol，容积700ml。David Stewart巧妙地将少量熟成程度最高的单一纯麦调和在一起，在传统橡木酒桶和欧洲橡木雪莉桶中熟成并保存了40年终酿成该款高品质佳酿。
百富酒厂始建于1892年，由格兰家族拥有与经营，是苏格兰仅有的几家已经传承五代之多的威士忌酒厂之一。在高地地区几百家苏格兰威士忌酒厂中，The Balvenie百富是如今唯一一家从麦芽种植、蒸馏、橡木桶制作、到装瓶都坚持自己把控并继承传统工艺的威士忌酒厂。
2、波特艾伦 39年 1978-2018
3、格兰冠 59年 1952-2012 GM
创立于1895年的Gordon & Macphail高登麦克菲尔装瓶厂，是目前独立装瓶厂业者中历史最悠久的老字号公司之一，堪称独立装瓶厂的先驱，也是最早的零售商。Gordon & Macphail最令人惊叹的是有着巨大的熟成库房及容量庞大的大型木桶，并且据说目前仍拥有一万桶以上的原酒酒桶，非常丰富。光是单一麦芽威士忌就有八十多种，所采用的年份分布的也相当广泛，并且其中不乏多种稀有酒款。
4、朗摩 43年 1967-2010 雪莉桶#753
一款非常古老的Longmorn陈酿，1967年蒸馏，采用Refill Sherry Butt陈酿，桶号#753，2010年由Gordon＆MacPhail公司专为Japan Import System (JIS)装瓶发布，酒龄长达43年！限量393瓶，隶属于经典的Celtic Series - Book of Kells装瓶系列。酒精度52.6% vol，容积700ml，获评Whiskybase网站90.26分，堪称收藏经典。
威士忌自9月出现回正之后，10月继续上浮，进口量、额都呈同比大幅上涨的趋势。不过，这种好现象仅存在于苏威身上，日威则在最近爆出了新一轮的涨价通知，部分品牌最高提价竟离谱地达到了125%！正如某网友所说，他们似乎试图在2024年4月1日前再一次刺激经销商完成一波进货打款，新割一茬韭菜！
酒蟲网190期“冬月酒暖，典藏钜献”威士忌专场即将开拍，详情敬请登录“酒虫网”APP或微信搜索同名小程序。
本期拍卖标的：
约 700 款（具体数量以实际展出为准）
预展：
11月29日 17:00 — 12月1日 19:59
拍卖：
12月1日 20:00 — 12月3日 22:00
